Cơm gà Hội An - Cơm gà Ty - Đối diện cơm gà Bà Buội.

Nhắc đến cơm gà Hội An là ai cũng nhớ Cơm gà Bà Buội phải không nà? Thế nhưng hôm nay mình không nói đến quán nớ mà muốn nói đến quán cơm gà TY - đối diện cơm gà Bà Buội cơ. 

Cơm gà bà Buội nổi lên kể từ khi được một người khách du lịch Pháp đến ăn thấy ngon và viết lên báo. Thời ấy cơm hàng đấy ngon thật nhưng cũng hẻo khách. Kể từ khi lên báo thì hàng bà Buội nổi như cồn và thu hút hầu hết khách du lịch về đấy ăn. Người ta chỉ ăn quán bà Buội thôi, tất cả các hàng cơm khác dù có ngon đến mấy cũng không mời nổi khách. Du khách đến đây một là bà Buội hai là ăn món khác :-)). Nhưng mình thì khác, mình thích thử ăn nhiều món và nhiều hàng khác nhau để so sánh. 

Đêm Noel, mình và chồng đi lang thang phố cổ Hội An kiếm đồ ăn và vô tình tạt vào hàng CƠM GÀ TY ở ngay đầu một con hẻm nhỏ. Bà chủ hàng tươi cười đón khách và gợi ý chúng mình ăn cơm gà chặt. Vậy là mỗi đứa 1 dĩa cơm gà, đứa thì miếng đùi, đứa thì má đùi. Wow, miếng cơm đầu tiên đưa vào miệng đã thấy ngon rồi. Đến lượt miếng thịt gà thì cũng vàng óng, béo ngậy và ngọt thịt nữa. Phải nói là quá đỉnh luôn! 

Cơm ngon quá nên mình gọi bà chủ quán ra khen "Cô ơi cơm ngon quá cô ạ. Cháu ăn mấy hàng ở Hội An rồi mà chưa thấy ở đâu ngon như của cô. Trước đến giờ cháu ko thích ăn cơm mà cũng chẳng thích cơm gà Hội An. Nhưng hôm nay thì thấy đúng là đáng ăn rồi đấy!". Chồng mình cũng gật đầu lia lịa khen ngon làm bà chủ quán sướng cười như nắc nẻ! :-))) Bà chủ mới ngồi xuống cạnh mình nói chuyện. Cô tâm sự rằng hàng bà Buội hút hết khách, khó bán lắm con ạ. Nhà đấy đóng cửa nhà cô mới có khách du lịch vào ăn đấy. Vừa nói cô vừa chỉ tay sang bên đường, lúc đó mình mới bít là quán này nằm ngay đối diện quán Bà Buội luôn. Mà lúc đấy  mới 7h mà hàng bà Buội đã đóng cửa. Mình mới hỏi cô chủ quán Cơm gà Ty là sao bên đấy đóng cửa sớm thế cô thì cô bảo bên đoa bán hết hàng thì họ nghỉ thôi. Chứng tỏ  đông khách quá chừng ha. 

Cô còn kể thêm: bà Buội giờ bả chết rồi, con dâu bả tiếp tục làm chứ ko phải bả làm đâu. Mà quán lấy tên bà ý mới bán được chứ lấy tên thằng Bình con bà ý thì chả ai ăn. Mình liền gật đầu: vâng, con thấy có ngon đâu cô mà đắt khách lắm. Con thấy hàng cô ngon hơn nhiều. Cô liền sáng mắt lên: Thì ngày trước cô làm cho bả mà, nên cô nấu ngon hơn nó chứ và cười ha ha :-)))

Không chỉ có thế, mà thường người dân Hội An thì hầu như ko ai ăn hàng bà Buội mà đều ăn ở các hàng khác. Vì với họ, hàng Bà Buội chẳng hề ngon. Trước đây thì ngon thật nhưng sau khi bà ý mất thì đỡ ngon hơn nhiều rồi. 

Hai vợ chồng mình ăn hết 2 dĩa cơm gà chặt vẫn chưa hết thòm thèm nên lại gọi thêm 1 đĩa cơm gà xé nữa. Cơm gà ở đây ăn kèm với 1 đĩa đu đủ bào trộn với xì dầu và tương ớt, bên cạnh đó còn có một bát canh lòng gà nữa. Một suất gà chặt ở Ty là 50k, cơm gà xé 35k. Ăn xong vẫn chưa no, cô chủ quán lại bảo Các con đã ăn cao lầu ở đây chưa? thì lại bảo Chưa ạ, con cũng đang định hỏi cô he he... Thế là cô bảo để cô lấy cho một bát. Trời ơi cái bát cao lâu nó to như cái tô canh đầy ú ụ luôn, share ra được 2 bát tô con đầy. Vợ chồng mình lại ăn hết sạch :)) Bát cao lầu có 30k à. Quá rẻ luôn... 

Tiếp, ngày hôm sau chúng mình lại qua đó ăn nhưng 8h mà cô đã hết hàng nên chúng mình lang thang tìm hàng khác ăn. Đi vào mấy hàng đều là cơm màu trắng chứ ko vàng duộm như hàng Cơm gà TY nhưng cũng chả có hàng nào làm đc như thế nên vào tạm hàng Cơm gà Nga ăn vì hàng này khá đông khách. Không nói quá chứ đĩa gà mang ra: thịt thì lỏng lẻo, đít gà thì đầy chân lông mà còn chưa bỏ hoi...quá đáng sợ. Thịt thì dai mà phải nhắc lại là thịt ra đằng thịt mỡ ra đằng mỡ chả liên quan gì đến nhau, ăn cứ như ăn rơm ý. Thế mà lúc tính tiền suýt nôn mẹ nó hết ra: cái đùi 200k, cơm 10k :)))) Thôi khỏi lần sau hết quay lại nhé! Công nhận, không biết quán thôi chứ đã biết rồi mà ăn mấy cái quán kiểu này thì thề là đéo muốn quay lại Hội An luôn. Điều đáng buồn là mình thấy có đoàn người Hà Nội mà mình biết cũng vừa đi ra vừa xỉa răng rất chi là đáng thương. haizzz

Thế nhé, nếu đến Hội An thì các bạn hãy vào con hẻm nhỏ số 27-29 Phan Chu Trinh, Hội An mà ăn cơm gà ngon nha.